Sala Quercia
 
 
 

Gli alloggi

La ristrutturazione dei casali è stata condotta nell’assoluto rispetto delle forme, dei colori e dei materiali tradizionali utilizzando esclusivamente pietra, legno, mattone, ferro battuto e ottone naturale.

Le tinteggiature degli ambienti sono a calce colorata con terre e pigmenti naturali, i pavimenti sono di cotto fatto a mano trattato con olio di lino, i solai sono fatti di travi di legno, travicelli e pianelle di cotto.

Le stanze e gli appartamenti sono stati arredati con mobili tradizionali in legno e ferro battuto, reperiti tra antiquari e rigattieri della zona, che conferiscono agli ambienti un carattere rustico e ricercato al tempo stesso.
Gli appartamenti, le cucine e le sale hanno il caminetto: anche se un invisibile impianto termico a pavimento, nei mesi invernali, mitiga uniformemente la temperatura in tutti gli ambienti.Oltre alla normale dotazione, ogni appartamento sarà dotato di una piccola biblioteca ad uso dei nostri ospiti.

 

 


Le risorse

L’acqua dell’acquedotto a servizio dell’azienda, per le sue caratteristiche chimico fisiche e batteriologiche, è catalogabile tra le migliori acque oligominerali presenti in commercio.
Il moderato contenuto di sali (residuo fisso pari a 130 mg/l), il basso valore di ione sodio (2,5 mg/l), il modesto quantitativo di nitrati, l’assenza di nitriti, ammoniaca e colibatteri ne fanno un’acqua leggera e digeribile, purissima, moderatamente diuretica e adatta per le diete povere di sodio.

L’orto a disposizione degli ospiti sarà particolarmente gradito a chi ama apprezzare in cucina il sapore genuino degli ortaggi e delle verdure fresche coltivate biologicamente. Il frutteto consentirà agli ospiti di portare in tavola frutta fresca (mele, pere, fichi, uva, prugne, noci…) raccolta sul momento. I boschi circostanti, in primavera e in autunno ricchi di funghi, costituiranno fonte di soddisfazione per il palato degli esperti cercatori
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